ماژول 8: آفات و مدیریت یکپارچه آفات
ماژول 8: آفات و مدیریت یکپارچه آفات
خلاصه
از این فعالیت استفاده کردید؟ تجربیات و تغییرات خود را به اشتراک بگذارید
اهداف یادگیری
اهداف
- اهداف بخش اول این ماژول یادگیری انواع آفات عمده حشرات کشاورزی، مزایای حشرات، چالشهای مرتبط با کنترل آفات، چگونگی کمکهای متقابل تغذیهای به کنترل آفات و مبنای علمی IPM برای کنترل است. آفات کشاورزی در دراز مدت
- اهداف بخش دوم این ماژول درک دانشآموزان از آفات علفهای هرز و بیماریزا است. چگونه مدیریت تلفیقی آفات و علف های هرز می تواند به مدیریت موفق درازمدت علف های هرز و آفات، و برخی از فناوری های مدیریت آفات تراریخته و تأثیر آنها کمک کند.
اهداف یادگیری
پس از اتمام این پودمان، دانشجویان قادر خواهند بود:
- ویژگی های آفات حشرات و عواملی که آنها را به آفات موفق تبدیل می کند و همچنین ویژگی های مفید حشرات را شرح دهد.
- تاریخچه سموم کشاورزی را توضیح دهید
- عواملی را توضیح دهید که در ایجاد مقاومت آفات در برابر استراتژی های کنترل آفات نقش دارند
- بحث کنید که IPM چیست و چرا موثر است و انعطاف پذیری کشاورزی را افزایش می دهد
- نحوه به کارگیری داده های شناسایی آفات را تفسیر کنید و تشخیص دهید که آیا آفات به آستانه اقتصادی رسیده اند یا خیر
- سناریوهای مدیریت IPM را تجزیه و تحلیل کنید و مزایای اکوسیستم کشاورزی IPM را تفسیر کنید
- توصیف و مقایسه ویژگیهای اکوسیستمهای طبیعی و اکوسیستمهای کشاورزی، و توضیح اینکه چگونه تعاملات سطح تغذیهای و تنوع زیستی ممکن است به کنترل آفات کمک کند.
- ویژگی های آفات علف های هرز و عواملی که آنها را به آفات موفق تبدیل می کند و همچنین ویژگی های مفید علف های هرز را شرح دهد.
- دستهبندی تاکتیکهای مدیریت علفهای هرز را با نمونهای از شیوههای کنترل علفهای هرز شرح دهید
- توضیح دهید که چه ارگانیسم ها و عواملی در ایجاد بیماری های محصول نقش دارند
- برخی از فناوری های اخیر مدیریت آفات تراریخته را توضیح دهید
- تجزیه و تحلیل و تفسیر داده های علمی در مورد فناوری های تراریخته
- متمایز کردن رویکردهای کنترل آفات که احتمالاً در بلندمدت بر اساس اصول IPM مؤثر هستند، و رویکردهای IPM را برای تقویت کنترل آفات ایجاد یا تدوین کنید.
زمینه برای استفاده
این ماژول “آفات و IPM” برای آشنا کردن دانشجویان کارشناسی با آفات حشرات، علف های هرز و بیماری، مدیریت یکپارچه آفات، و فن آوری های غالب مدیریت آفات محصولات تراریخته طراحی شده است. این ماژول برای پیروی از ماژول های این دوره طراحی شده است که به معرفی محصولات و مفاهیم سیستم کشت می پردازد. با این حال می توان از آن در دروس دیگر استفاده کرد، مشروط بر اینکه دانش آموزان با برخی از مفاهیم مدیریت زراعی آشنا شده باشند.
این ماژول دو قسمتی برای یک هفته جلسات کلاس درس، یا دوره آنلاین ترکیبی یا یک کلاس آنلاین طراحی شده است. همچنین میتوان آن را طی دو هفته آموزش داد، زیرا اطلاعات ارائهشده شامل ویژگیهای متعدد حشرات و علفهای هرز، مدیریت یکپارچه آفات و برخی فناوریهای مدیریت آفات محصولات تراریخته است. ما این ماژول را به صورت آزمایشی در دوره ترکیبی اجرا کردیم که در آن دانش آموزان مطالب را می خوانند و فعالیت ها و ارزیابی تکوینی قسمت اول ماژول را به صورت آنلاین تکمیل می کنند. سپس دانشآموزان بخش دوم این ماژول را به صورت آنلاین مطالعه کردند، یک مسابقه آنلاین انجام دادند و سپس در یک جلسه کلاس با مربیان ملاقات کردند. در کلاس درس، در مورد ارزیابیهای تکوینی تکمیلشده دانشآموزان، سؤالات مسابقهای که با آنها مشکل داشتند، بحث کردیم و مضامین مهم دروس را به طور خلاصه مرور کردیم.
توضیحات و مواد آموزشی
این ماژول آفات عمده محصولات کشاورزی (حشرات، علف های هرز و پاتوژن) و مدیریت تلفیقی آفات را معرفی می کند. بخش اول ماژول تفاوت های گسترده ای بین اکوسیستم طبیعی و اکوسیستم های کشاورزی، حشرات، چالش های مدیریت آفات، مدیریت یکپارچه آفات را معرفی می کند. در بخش دوم ماژول، علفهای هرز، ویژگیهای بقای علفهای هرز، شیوههای کنترل علفهای هرز، مقاومت به علفکش، محصولات تراریخته، محصولات Bt مقاوم به حشرات و محصولات مقاوم به علفکش مورد بحث قرار میگیرند. این ماژول برای یک ماژول یک هفته ای طراحی شده است، اما به دلیل گستردگی مطالب ارائه شده، می تواند در طی دو هفته پوشش داده شود. دانش آموزان با مفاهیم ماژول از طریق:
- خواندن صفحات دوره به صورت آنلاین و تماشای ویدیوهای جاسازی شده آنلاین
- تکمیل فعالیت های تعبیه شده برای دانش آموزان برای بررسی درک آنها
- برخی از خواندن خارج در وب سایت هایی که به صفحات دوره پیوند داده شده اند
- یک فعالیت ارزیابی تکوینی که در آن دانشآموزان ویدئویی در مورد IPM غلات در استرالیا تماشا میکنند و یاد میگیرند که چگونه جدول آستانه اقتصادی را تفسیر کنند و برای مدیریت آفت یونجه: برگ خوار سیبزمینی تصمیم بگیرند.
- یک ارزیابی خلاصه که از دانشآموزان میخواهد فناوریهای محصول مقاوم به علفکش را که برای مدیریت علفهای هرز مقاوم به علفکش معرفی شدهاند، تجزیه و تحلیل و نقد کنند.
دانشآموزان میتوانند این ماژول را در کلاس درس، آنلاین یا در قالب ترکیبی تکمیل کنند. اگر برای کلاسی استفاده شود که هفته ای دو یا سه بار تشکیل می شود، دانش آموزان می توانند ارزشیابی تکوینی و جمعی را در پایان کلاس با یا بدون همکلاسی شروع کنند و ارزیابی های تکمیل شده می تواند مبنای بحث و توضیح در جلسه کلاس بعدی باشد.
Teaching Notes and Tips
What works best for the module
انتظارات ثابت دروس و تاریخ مقرر برای آزمون آنلاین و ارزیابیها میتواند به دانشآموزان کمک کند تا وارد یک روال عادی شوند و خواندن و تکالیف را تکمیل کنند تا از زمان جلسه کلاس درس یا بحثهای آنلاین بیشترین بهره را ببرند. اگر این ماژول در کلاس درس استفاده شود، ارزیابی های تکوینی و جمعی می تواند فعالیت هایی را با داده های دنیای واقعی فراهم کند تا دانش آموزان را در یادگیری فعال درجه بالاتر با همکلاسی ها و با کمک مربی درگیر کند. در قالب دورههای ترکیبی آزمایشی، آزمون آنلاین و ارزیابیهای تکوینی قبل از حضور در کلاسی که هفتهای یک بار تشکیل میشد، باید برگزار شود. در کلاس، موضوعاتی را که دانشآموزان از آزمون آنلاین و ارزیابی تکوینی گیجکننده میدانستند، بحث و توضیح دادیم. از آنجا که این ماژول چندین موضوع آفت را پوشش می دهد، ما به طور خلاصه مدیریت تلفیقی آفات را بررسی کردیم و تفاوتهای بین دو صفت مورد مطالعه مدیریت آفات تراریخته (Bt و تحمل گلایفوسیت) را مورد بحث قرار دادیم. بحث در مورد برخی از مسائل مطرح شده در ارزیابی جمعبندی به عنوان یک کلاس قبل از شروع کار در گروه توسط دانشآموزان توصیه میشود تا اطمینان حاصل شود که همه دانشآموزان درک روشنی از مسائل متعدد مرتبط با فناوریهای محصولات تراریخته دارند. سپس دانشآموزان میتوانند به صورت جفت یا گروههای سه نفره روی ارزیابی جمعبندی در کلاس کار کنند تا ایدهها و سؤالات خود را به اشتراک بگذارند. و مربی می تواند فاکتورهایی را به دانش آموزان ارائه دهد تا در نظر بگیرند. بحث در مورد برخی از مسائل مطرح شده در ارزیابی جمعبندی به عنوان یک کلاس قبل از شروع کار در گروه توسط دانشآموزان توصیه میشود تا اطمینان حاصل شود که همه دانشآموزان درک روشنی از مسائل متعدد مرتبط با فناوریهای محصولات تراریخته دارند. سپس دانشآموزان میتوانند به صورت جفت یا گروههای سه نفره روی ارزیابی جمعبندی در کلاس کار کنند تا ایدهها و سؤالات خود را به اشتراک بگذارند. و مربی می تواند فاکتورهایی را به دانش آموزان ارائه دهد تا در نظر بگیرند. بحث در مورد برخی از مسائل مطرح شده در ارزیابی جمعبندی به عنوان یک کلاس قبل از شروع کار در گروه توسط دانشآموزان توصیه میشود تا اطمینان حاصل شود که همه دانشآموزان درک روشنی از مسائل متعدد مرتبط با فناوریهای محصولات تراریخته دارند. سپس دانشآموزان میتوانند به صورت جفت یا گروههای سه نفره روی ارزیابی جمعبندی در کلاس کار کنند تا ایدهها و سؤالات خود را به اشتراک بگذارند. و مربی می تواند فاکتورهایی را به دانش آموزان ارائه دهد تا در نظر بگیرند.
چیزی که دانشآموزان سخت میدانستند
- تفسیر جدول آستانه اقتصادی در ارزشیابی تکوینی می تواند برای برخی از دانش آموزان چالش برانگیز باشد. اگر دانشآموزان این فعالیت را در کلاس کامل کنند، مربی میتواند برجسته کند که مقادیر جدول آستانه آستانه را نشان میدهد و زمانی که جمعیت آفات بالاتر از آستانه باشد، انجام اقدام سودمند است. همچنین می تواند مفید باشد که از دانش آموزان بخواهیم برای یکدیگر توضیح دهند که چگونه جدول آستانه اقتصادی را بخوانند.
- اگرچه بسیاری از دانشآموزان میدانند که ارگانیسمها میتوانند مقاومت ایجاد کنند (مانند پاتوژنها به آنتیبیوتیکها)، کاشت یک منطقه پناهگاه از محصول بدون ویژگی مقاومت به آفات، اغلب برای اکثر دانشآموزانی که با این موضوع آشنایی ندارند، ایدهای جدید و خارجی است. توضیح اینکه چگونه پناهگاه برای حفظ افراد مستعد در جمعیت برای تولید مثل با افراد دارای صفات مقاومت بسیار توصیه می شود. مربیانی که با الزامات پناهگاه نظارتی آشنایی ندارند، مطالعه بیشتر در مورد مدیریت مقاومت Bt و الزامات پناه در ذرت از دانشگاه ویسکانسین که در صفحه مقاومت به حشرات تعبیه شده است، توصیه می شود. ببینید: http://corn.agronomy.wisc.edu/Management/pdfs/A3857.pdf
انعکاس
این ماژول طیف گسترده ای از موضوعات آفات محصولات کشاورزی را معرفی می کند. برای کسانی که با این مفاهیم آشنا نیستند، می تواند دلهره آور باشد. مربیان ممکن است بخواهند فرصت هایی را برای بحث و گفتگو با دانش آموزان در مورد اطلاعات ارائه شده در ماژول افزایش دهند. همچنین می تواند در طول بیش از یک هفته تدریس شود. این ماژول فرصتی برای برجسته کردن این موضوع است که مدیریت یکپارچه آفات چندین عامل کنترل آفات، از جمله گونههای مفید و سایر فرآیندهایی را که میتوانند کیفیت خاک و مزایای تولید محصول اضافی را در اکوسیستم کشاورزی فراهم کنند، ادغام میکند. فرصتی برای تشویق تفکر سیستمی
ارزیابی
- ارزیابی شکلدهنده: ویدیوی مدیریت تلفیقی آفات محصول غلات استرالیا و تعیین آستانه اقتصادی برگچینهای سیبزمینی در آفات یونجه و ارزیابی شکلدهنده IPM
- کلید درجه بندی ارزیابی تکوینی (فقط برای مدرسان:
)
- ارزیابی جمعبندی: تفسیر علفهای هرز مقاوم به علفکش و مدیریت آفات چند نوع آفت
و ارزیابی جمعبندی IPM - کلید درجه بندی ارزیابی جمعی (فقط برای مدرسان:
)
مراجع و منابع
- توسعه آفت کش ها: نگاهی کوتاه به تاریخ. Taylor، RL، AG Holley و M. Kirk. مارس 2007. جنگلداری توسعه منطقه ای جنوب. یک نشریه منطقهای بررسیشده همتایان SREF-FM-010 (همچنین به عنوان انتشارات تگزاس A & M 805-124 منتشر شده است)
- “استفاده و تاثیر ذرت Bt” توسط: ریچارد ال. هلمیچ (USDA-ARS، واحد تحقیقات ژنتیک حشرات ذرت و بخش حشره شناسی، دانشگاه ایالتی آیووا، IA) و کریستینا آلیس هلمیچ (بخش زیست شناسی، کالج گرینل) ، IA). آموزش طبیعت 2012
- مفهوم مدیریت یکپارچه آفات (IPM). دی جی آلستون. جولای 2011. IPM 014-11. دانشگاه ایالتی یوتا توسعه و آزمایشگاه تشخیص آفات گیاهی یوتا
- تصمیم گیری مدیریت آفات IPM: مفهوم سطح آسیب اقتصادی. (لینک خارجی است) DG Alston. جولای 2011. IPM 016-11. دانشگاه ایالتی یوتا و آزمایشگاه تشخیص آفات گیاهی یوتا: پاتوژن های گیاهی NCAT ATTRA Sustainable Agriculture
منابع
Benbrook. C. 2014. Impacts of genetically engineered crops on pesticide use in the U.S. — the first sixteen years. Environmental Sciences Europe 2012, 24:24 doi:10.1186/2190-4715-24-24
Duke. O. S. and S. B. Powles. 2009. Glyphosate-Resistant Crops and Weeds: Now and in the Future AgBioForum, 12(3&4): 346-357
Georghiou. G. P. 1986. The Magnitude of the Resistance Problem. Chapt 1. 14-44. In Pesticide Resistance: Strategies for the Management. Eds. Committee on of Pest Populations; Board of Agriculture, National Research Council.
Gunsolus, L. J. Weed Science, Department of Agronomy and Plant Genetics. Herbicide resistant weeds. http://www.extension.umn.edu/agriculture/crops/weed-management/herbicide…
International Survey of Herbicide Resistant Weeds. http://weedscience.org
Liebman, M. and E. R. Gallandt. 1997. Many little hammers: ecological management of crop-weed interactions. Pages 291–343 in L. E. Jackson, ed. Ecology in Agriculture. San Diego, CA: Academic.
Odum, E. P. 1997. Ecology: A Bridge Between Science and Society. Snauer Associates: Sunderland, MA.
Stern, V. M., Smith, R F, van den Bosch, K. & Ragen, K. S. 1959. The integration of chemical and biological control of the spotted alfalfa aphid: the integrated control concept. Hilgardia 29:81-101.
Tabashnik B., Brevault, T., Carriere, Y. 2013. Insect resistance to Bt crops: lessons from the first billion acres. Nature Biotechnology 31: 510-521.
Additional Reading:
- FAO UN اطلاعات بیشتر درباره IPM: http://www.fao.org/agriculture/crops/thematic-sitemap/theme/pests/ipm/en/
- دانشگاه کرنل؛ برنامه آموزش ایمنی آفت کش ها (PSEP) بخشی از آموزش مدیریت آفت کش ها: http://psep.cce.cornell.edu/Tutorials/core-tutorial/module12/index.aspx
- کالن، ای.، و آر. پروست، دی. ولنبرگ. 2008. مدیریت مقاومت در برابر حشرات و الزامات پناهگاه برای توسعه دانشگاه Bt Corn ویسکانسین. برنامه مدیریت آفات و مواد مغذی http://corn.agronomy.wisc.edu/Management/pdfs/A3857.pdf
ماژول 9: تغییرات آب و هوا
خلاصه
ماژول 9 به تغییرات آب و هوا اختصاص دارد و نقش کشاورزی در تغییرات آب و هوایی ناشی از انسان و تأثیراتی که تغییر آب و هوا ممکن است بر کشاورزی داشته باشد را بررسی می کند. علاوه بر این، راهبردهای انطباق برای کشاورزی بررسی شده است. بخش اول ماژول (9.1) بر درک تغییرات آب و هوای جهانی و بررسی برخی از پیشبینیها برای تغییر اقلیم آینده ما تمرکز دارد. بخش دوم ماژول (9.2) به طور خاص بر تأثیرات بر کشاورزی و راهبردهای سازگاری احتمالی متمرکز است. ارزیابی جمعبندی از نمایشگر ملی تغییر آب و هوا برای بررسی پیشبینیهای آب و هوای آینده در ایالات متحده و بهطور خاصتر، مناطق مهم دانشآموزان استفاده میکند.
از این فعالیت استفاده کردید؟ تجربیات و تغییرات خود را به اشتراک بگذارید
اهداف یادگیری
اهداف
هدف ماژول 9، تغییر آب و هوا ، این است که دانشآموزان شروع به درک تأثیرات بالقوهای که گرمایش زمین ممکن است بر تولید مواد غذایی کشاورزی داشته باشد و برخی از استراتژیهای سازگاری احتمالی را که میتوان برای افزایش انعطافپذیری سیستمهای غذایی به یک سیستم غذایی افزایش داد، کشف کرد. تغییر آب و هوا پس از اتمام این پودمان، دانشجویان قادر خواهند بود:
- علوم پایه در پس تغییرات آب و هوایی ناشی از انسان و سهم کشاورزی را تشریح کنید.
- اثرات بالقوه مختلف تغییرات آب و هوایی را بر سیستم های غذایی جهانی و محلی ما مقایسه کنید.
- استراتژی هایی را انتخاب کنید که انعطاف پذیری سیستم های غذایی را در مواجهه با آب و هوای در حال تغییر افزایش دهد.
اهداف یادگیری
پس از تکمیل این ماژول ها، شما قادر خواهید بود:
- شناسایی متغیرهای اقلیمی موثر بر کشاورزی
- اثرات احتمالی تغییر اقلیم بر محصولات را توضیح دهید
- مکانیسم های تغییرات آب و هوایی ناشی از انسان را خلاصه کنید
- نقش سیستم های غذایی در کمک به تغییرات آب و هوایی را توضیح دهید
- بحث کنید که چگونه تغییرات آب و هوایی بر تولید و بازده غذا تأثیر می گذارد
- نحوه سازگاری کشاورزان با تغییرات آب و هوایی را ارزیابی کنید.
- تمایز تأثیرات تغییر اقلیم بر متغیرهای آب و هوا در مناطق مختلف
زمینه برای استفاده
به طور کلی، این ماژول یک هفته ای برای استفاده به عنوان یک درس مستقل یا به عنوان بخشی از یک دوره آموزشی عمومی آنلاین یا ترکیبی یا دوره مقدماتی در نظر گرفته شده است که نیازهای توزیع علم را برآورده می کند. این ماژول برای دانشجویان غیررشته و دانشجویان اعلام نشده که به دنبال رشته هستند مناسب است. دو فرمت وجود دارد: (1) ترکیبی که در آن دانش آموزان حداقل یک بار برای انجام فعالیت ها به صورت گروهی ملاقات می کنند. و (2) 100 درصد آنلاین. به عنوان یک دستورالعمل کلی، ارائه محتوا و ارزیابی اهداف/اهداف یادگیری برای تطبیق تدارکات کلاسهای بزرگ طراحی شده است که در آن انتظار میرود دانشآموزان تقریباً سه ساعت در هفته کار کنند و محتوای سخنرانی را پوشش دهد و شش ساعت اضافی در هفته را نیز در نظر بگیرد. خواندن و کار بر روی ارزیابی
بسته به پیشینه دانشآموزان، مربی ممکن است زمان بیشتری را در ابتدای ماژول صرف کند که مکانیسمهای اساسی تغییرات آب و هوایی ناشی از انسان را پوشش میدهد. یک تکلیف اختیاری وجود دارد که در صورت نیاز به آموزش های اضافی در مورد اصول اولیه تغییرات آب و هوا، می تواند اضافه شود.
توضیحات و مواد آموزشی
ماژول تغییر آب و هوا تأثیراتی را که تغییرات آب و هوایی ممکن است داشته باشد و در حال حاضر بر سیستم های کشاورزی ما داشته باشد را بررسی می کند. علاوه بر این، استراتژیهای سازگاری که انعطافپذیری سیستمهای غذایی ما را در برابر آب و هوای متغیر بهبود میبخشد، معرفی شدهاند.
بخش اول ماژول (9.1 – درک تغییرات آب و هوایی جهانی و سیستم های غذایی) مکانیسم های تغییرات آب و هوایی ناشی از انسان، پیش بینی تغییرات در متغیرهای آب و هوایی در ایالات متحده و سهم کشاورزی در تغییرات آب و هوایی جهانی را بررسی می کند. یک «فعالیت یادگیری خود را فعال کنید» وجود دارد که دانشآموزان را به بررسی دادههای اخیر و تاریخی دیاکسید کربن و دما در جو و نتیجهگیری میپردازد. دو ویدیوی اختیاری در صفحه مقدمه گنجانده شده است که علم تغییرات آب و هوا را معرفی می کند. هر ویدئو با یک کاربرگ اختیاری حاوی سوالاتی همراه است تا دانشآموزان را در تماشای فیلمها راهنمایی کند. اگر این ویدئوها گنجانده شده و مورد بحث قرار گرفته باشند، ممکن است زمان کلاس اضافی لازم باشد.
بخش دوم ماژول (9.2 – تولید غذا در آب و هوای در حال تغییر) بر تأثیرات تغییر اقلیم به طور خاص بر کشاورزی، و بر استراتژیهای سازگاری که برای انعطافپذیری بیشتر کشاورزی در حال اجرا هستند، تمرکز دارد. یک فعالیت بررسی دانش، بحث در مورد متغیرهای آب و هوایی را که به طور خاص بر سیستمهای کشاورزی تأثیر دارند، تقویت میکند. فعالیت یادگیری خود را فعال کنید، ارتباط بین دمای گرم شدن و بازده محصول برای محصولات مختلف را بررسی می کند. مطالعات موردی از دانشگاه کرنل (از طریق ویدئو و خواندن خارجی) برای ارائه نمونههایی از استراتژیهای انطباق ارائه شده است و با بررسی دانش دیگری تقویت میشود. و نمودار سیستم های طبیعی جفت شده انسان در زمینه تغییرات آب و هوا مورد بازبینی قرار می گیرد.
ارزیابی جمعی مستلزم آن است که دانشآموزان برای بررسی تغییرات پیشبینیشده در متغیرهای اقلیمی از «نمایشگر ملی تغییر آب و هوا» بازدید کنند. به طور خاص، دانشآموزان تغییرات پیشبینیشده در متغیرهای آبوهوایی را برای منطقه اصلی خود بررسی میکنند. دستورالعملهایی برای دانشآموزانی که مناطق اصلی خارج از ایالات متحده دارند گنجانده شده است
تمام مطالب برای دانش آموزان با استفاده از لینک مواد دانشجویی زیر در دسترس است. اینها را می توان به طور کامل در زمینه آموزش از راه دور اجرا کرد، یا با یک محیط کلاس درس ترکیبی یا سنتی تطبیق داد. بررسی دانش و فعال کردن فعالیت های یادگیری آنلاین شما در مواد دانشجویی گنجانده شده است. این فعالیتها به دانشآموزان اجازه میدهد تا درک خود را آزمایش کنند و کاوش خود را در مورد مطالب درسی عمیقتر کنند.
معلمان می توانند مستندات فعالیت ها و همچنین سرفصل ها را در مواد دانش آموز بیابند. یک کلید پاسخ (فقط دسترسی استاد) و روبریکهای ارزیابیها در زیر ارزیابی میشوند. پیشنهادات برای تدریس و فهرستی از ارزیابی ها در زیر آمده است. علاوه بر این، یک مسابقه چند گزینه ای با راه حل ها در زیر ارزیابی ارائه شده است. آزمون را می توان در یک سیستم مدیریت دوره آنلاین استفاده کرد، یا به صورت حضوری در یک کلاس سنتی ارائه شد. کلید پاسخ (فقط دسترسی مدرس) ارائه شده است.
نکات و نکات آموزشی
چه چیزی برای ماژول بهتر کار می کند
- بسته به پیشینه و درک دانش آموزان از تغییرات آب و هوا، دو فیلم اختیاری اول و کاربرگ های مرتبط را می توان حذف کرد. این ماژول بر تأثیرات و پاسخ به تغییرات آب و هوایی متمرکز است و درک اساسی از علم چرایی تغییر آب و هوا در حال وقوع است. مربی باید تعیین کند که چه مقدار از اصول اولیه مورد نیاز است.
- دانشآموزان باید تشویق شوند تا پیوندها و اطلاعات اضافی ارائهشده در متن و ویدیوهای آنلاین را کاوش کنند، و همچنین تمام بررسیهای دانش را انجام دهند و فعالیتهای آموزشی خود را فعال کنند که در مطالب آنلاین تعبیهشده است. دانشآموزانی که تمام مطالب را میخوانند، فعالیتها را انجام میدهند و پیوندهای خارجی اضافی را دنبال میکنند، کاملترین درک مفاهیم را خواهند داشت. مفاهیم متعددی در پیوندها تعبیه شده است که درک غنی تری از موضوعات ارزیابی را تقویت می کند، و دانش آموزان باید تشویق شوند تا این مطالب را بررسی کنند.
- دانشآموزان باید تشویق شوند که مطالب موجود در ماژول را بخوانند و قبل از آمدن به آزمایشگاه، فعالیتهای آنلاین بررسی دانش و فعال کردن یادگیری خود را انجام دهند.
چیزی که دانشآموزان سخت میدانستند
- دانش آموزانی که متن را به طور کامل نخوانده و به پیوندهای خارجی همراه نگاه نکرده اند، بیشترین مشکل را با ماژول داشتند.
- دانشآموزان با تفسیر دادههای ارائهشده در نقشهها در National Climate Change Viewer مشکل داشتند، بنابراین توضیحات بیشتری به ماژول 9.1 در صفحه «تغییرات آب و هوایی پیشبینیشده» اضافه شد. ممکن است مربیان بخواهند قبل از ارزیابی جمع بندی، مدتی را صرف بررسی و بحث درباره این نقشه ها با دانش آموزان کنند.
بازتاب ها
- مانند بسیاری از ماژول های این دوره، برخی از موضوعات پیشرفته پوشش داده شده است، و در نتیجه ممکن است فقط در سطح سطحی به آن پرداخته شود. مربیان ممکن است نیاز داشته باشند این ایده را بپذیرند که نمیتوانند این موضوع را در عمقی که میخواهند پوشش دهند و باید روی بخشهایی از داستان تمرکز کنند که فکر میکنند برای درک دانشآموزان از ارتباطات بین آنها حیاتی است. تغییرات آب و هوا و سیستم های غذایی
- ارزیابی جمعی مستلزم آن است که دانشآموزان پیشبینیهای متغیرهای اقلیمی را در مناطق اصلی خود بررسی کنند. دانشآموزانی که سایتهای خارج از ایالات متحده دارند به «نمایشگر تغییر آب و هوای جهانی» هدایت میشوند که دارای متغیرهای آب و هوایی کمتری نسبت به «نمایشگر ملی تغییر آب و هوا» است. مربیان باید با دانشآموزانی که در خارج از ایالات متحده در حال تحصیل هستند کار کنند و کمبود اطلاعات موجود در آن مناطق را برطرف کنند.
ارزیابی
یک ارزیابی جمعبندی برای ماژول 9 وجود دارد. دانشآموزان از نمایشگر ملی تغییر اقلیم بازدید میکنند و روند متغیرهای آب و هوا را در سراسر ایالات متحده بررسی میکنند، سپس پیشبینیهایی را برای آب و هوای آینده برای منطقه اصلی خود کاوش میکنند و استراتژیهای سازگاری احتمالی را که میتوان برای ایجاد منطقه غذایی خود اجرا کرد، در نظر گرفت. نسبت به تغییرات دمایی پیش بینی شده در آینده انعطاف پذیرتر است. تمرکز برای سنگ بنا بر تغییرات دما در آینده است زیرا پیشبینیهای بارش دارای عدم قطعیت بیشتری هستند.
مراجع و منابع
مطالعه مورد نیاز:
نلسون، جی سی، 2014، پیشرفت امنیت غذایی جهانی در مواجهه با آب و هوای در حال تغییر ، شورای شیکاگو در امور جهانی ، یا در http://www.thechicagocouncil.org/sites/default/files/ClimateChangeFoodSecurity%281%29.pdf
- ص را بخوانید 18، جعبه 4
- ص را بخوانید 35، جعبه 8
برگه اطلاعات توسعه تعاونی دانشگاه کرنل در مورد موفقیت کشاورزی در آب و هوای نامطمئن را بخوانید.
ارزیابی ملی آب و هوا، کشاورزی ارزیابی ملی آب و هوا 2014: کشاورزی
سایر منابع:
جزوه همراه با ویدیوی مقدماتی اختیاری از شورای تحقیقات ملی آکادمی های ملی (40 صفحه) تغییرات آب و هوا: شواهد، تأثیرات و انتخاب ها
دانشگاه کرنل، کالج کشاورزی و علوم زیستی، حقایق تغییر آب و هوا، 2013، انرژی مزرعه، کربن، و گازهای گلخانه ای ، (farm_energy.pdf از http://climatechange.cornell.edu/wp-content/uploads/2013/03/ farm_energy.pdf )
دانشگاه کرنل، کالج کشاورزی و علوم زندگی، حقایق تغییر آب و هوا، 2013، موفقیت کشاورزی در آب و هوای نامشخص (climate_and_farming.pdf از http://climatechange.cornell.edu/wp-content/uploads/2013/03/climate_and_farming
هتفیلد، جی.، کی. بوت، پی. فی، ال. هان، سی. ایزارالد، بیای کیمبال، تی. میدر، جی. مورگان، دی. اورت، دبلیو پولی، آ. تامسون و دی. ولف، 2008 . کشاورزی. در: اثرات تغییر اقلیم بر کشاورزی، منابع زمین، منابع آب و تنوع زیستی. گزارشی توسط برنامه علمی تغییر آب و هوای ایالات متحده و کمیته فرعی تحقیقات تغییرات جهانی . واشنگتن، دی سی، ایالات متحده، 362 صفحه (CCSP_Ag_Report.pdf از http://www.sap43.ucar.edu/documents/Agriculture.pdf
هتفیلد، جی.، جی. تاکل، آر. گروتجان، پی. هولدن، آر سی ایزارالد، تی. مادر، ای. مارشال و دی. لیورمن، 2014: چ. 6: کشاورزی. تأثیرات تغییر اقلیم در ایالات متحده: سومین ارزیابی ملی آب و هوا ، JM Melillo، Terese (TC) Richmond، و GW Yohe، Eds.، US Global Change Research Program، 150-174. doi: 10.7930/J02Z13FR. (NCA3_Full_Report_06_Ag.pdf از http://nca2014.globalchange.gov/report/sectors/agriculture )
Lengnick، L.، 2015، کشاورزی انعطاف پذیر: کشت سیستم های غذایی برای تغییر اقلیم، ناشران جامعه جدید، 288 ص.
نلسون، جی سی، 2014، پیشرفت امنیت غذایی جهانی در مواجهه با آب و هوای در حال تغییر، شورای شیکاگو در امور جهانی. (ClimateChangeFoodSecurity.pdf از https://www.thechicagocouncil.org/files/Studies_Publications/TaskForcesandStudies/GADI/advancing_global_foodsecurity_in_face_climate_change.aspx یا http: //www.thechicagositeficouncility.
Vermeulen, SJ, BM Campbell, JSI Ingram, 2012, Climate Change and Food Systems, Annual Review of Environmental Resources , Vol. 37: 195-222. (Vermeulen_etal_2012_ClimateChangeFoodSystems.pdf از http://www.annualreviews.org/doi/pdf/10.1146/annurev-environ-020411-130608 )
فیلم های:
ویدیوهای تغییر آب و هوا: خطوط شواهد : http://nas-sites.org/americasclimatechoices/videos-multimedia/climate-change-lines-of-evidence-videos/
در ویدئوی 45 دقیقه ای ریچارد آلی، استاد زمین شناسی ایالت پن، از علم زمین برای بیان داستان تاریخ آب و هوای زمین و رابطه ما با سوخت های فسیلی استفاده می شود.
http://earththeoperatorsmanual.com/feature-video/earth-the-operators-manual (ممکن است لینک خراب باشد)
داستان کشاورزی هوشمند آب و هوا: سازگاری و کشاورزی، ویدیوی 15 دقیقه ای توسط دانشگاه کرنل در مورد کشاورزی و سازگاری در مورد چگونگی سازگاری کشاورزان نیویورکی با تغییرات آب و هوایی https://youtu.be/B6FMbB6Vh1c یا http://climateinstitute.cals.cornell.edu /1394/09/29/سازگاری-و-کشاورزی/ .
بخش 4: سیستم های غذایی و پایداری
نویسندگان این بخش: استیون وانک و کارل زیمرر، دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا
خلاصه و بررسی اجمالی
در این بخش:
- ماژول 10: سیستم های غذایی
- ماژول 11: تعاملات انسان و محیط
- پروژه Capstone: مرحله 4
- ماژول 12: مرحله 5 Capstone
این آخرین بخش از دوره آینده غذا است. هدف این ماژول گردآوری اجزای طبیعی و انسانی سیستم های غذایی است که در طول دوره توضیح داده شده و آنها را در رابطه با زمینه های مختلف اجتماعی و همچنین انعطاف پذیری و چالش های پایداری سیستم غذایی بررسی می کند. ماژول 10 گونهشناسی سیستمهای غذایی جهانی و ارزیابی چرخه زندگی را به عنوان ابزاری برای اندازهگیری تأثیرات سیستم غذایی بر محیط زیست ارائه میکند. ماژول 11 انعطاف پذیری، ظرفیت انطباقی و آسیب پذیری سیستم های غذایی را با استفاده از تنوع زیستی سیستم های بذر محلی در جنوب غربی و ناامنی غذایی و قحطی را به عنوان دو مطالعه موردی برای بررسی ظرفیت سازگاری و آسیب پذیری ارائه می دهد. این ماژولها برای کمک به زبانآموزان در ادغام دیدگاه کل سیستم و همچنین مفاهیم تابآوری در پروژههای نهایی خود در نظر گرفته شدهاند.
نقاط قوت بخش
این بخش به اهداف کلیدی یادگیری برای دوره آینده غذا می پردازد که به چالش های بزرگ مرتبط با علوم زمین که جامعه بشری و سیستم های غذایی با آن روبرو هستند می پردازد. با ادغام سیستم طبیعی و عناصر سیستم انسانی ارائه شده در بخشهای قبلی دوره، ما سیستمهایی را تقویت میکنیم که در مورد سیستمهای بین رشتهای فکر میکنند: به عنوان مثال بررسی میکنیم که چگونه عوامل اجتماعی مانند بازاریابی منطقهای میتوانند نوآوری و مدیریت پایدارتر زیستمحیطی را در کشاورزی ایالات متحده تحریک کنند. وسط» (ماژول 10.1)، یا روشی که شوک های سیاسی و آب و هوایی می توانند یکدیگر را تقویت کنند تا آسیب پذیری شدید کشاورزان و سایرین که با شرایط قحطی مواجه می شوند را تشدید کنند (ماژول 11.2). در بسیاری از مکانهای ماژولها، دانشآموزان از دادههای واقعی اقتباسشده از مطالعات منتشر شده و سایر منابع استفاده میکنند. برای بررسی روشی که سیستم های غذایی بر محیط زیست تأثیر می گذارد. چالشهای بزرگ مرتبط با علم زمین که توسط ماژول مورد بررسی قرار میگیرد، رابطه تولید غذا با استفاده از سوخت فسیلی و تغییرات آب و هوایی است (به ارزیابی خلاصه برای ماژول 11.2 مراجعه کنید). و روش هایی که گروه های بومی از تنوع زیستی کشاورزی به عنوان شکلی از ظرفیت سازگار با خشکسالی استفاده می کنند، که یکی از جنبه های مهم تنوع زیستی زمین در تعامل با سیستم مدیریت انسانی است.
متن نوشته
این دوره برای ارائه ادغام و بسته شدن مطالب آموزشی در پایان دوره آینده غذا ایجاد شده است. همچنین میتوان از آن در دورهای درباره رویکردهای پایداری یا امنیت غذایی استفاده کرد، زیرا بسیاری از مثالها و مواردی که ما استفاده میکنیم به صراحت به اثرات زیستمحیطی و/یا انعطافپذیری و آسیبپذیری میپردازند زیرا به محصولات مهم فرهنگی و عرضه مواد غذایی مربوط میشوند. این برای دانشجویان سال اول و دوم کارشناسی طراحی شده است، به طوری که دانش قبلی کمی فرض می شود. با این حال، دانش آموزان با پیشینه در علوم محیطی یا کشاورزی ممکن است در خواندن و ارزشیابی مزیت داشته باشند.
اهداف یادگیری
اهداف کلی یادگیری و اهداف دقیق یادگیری دانشآموز را در صفحات مدرس برای هر ماژول مشاهده کنید (پیوندهای زیر در طرح کلی بخش)
طرح کلی بخش
- ماژول 10: سیستمهای غذایی – گونهشناسی از سیستمهای غذایی مختلف را ارائه میکند که در مقابل سیستمهای شرکتی در مقیاس بزرگ جهانی، با کشاورزی خردهمالک، متضاد است. بخش دوم این ماژول دانش آموزان را در اندازه گیری اثرات سیستم غذایی با استفاده از ارزیابی چرخه زندگی درگیر می کند.
- ماژول 11: تعاملات انسان و محیط – مفاهیم انعطاف پذیری، ظرفیت سازگاری و آسیب پذیری را در ارتباط با سیستم های غذایی ارائه می دهد. دو مورد مورد استفاده برای توسعه بیشتر این مفاهیم عبارتند از: سیستمهای بذر هوپی در جنوب غربی ایالات متحده و تجزیه و تحلیل آسیبپذیری در قحطی سومالی در سال 2012.
- پروژه Capstone 4 – دانش آموزان شروع به تکمیل تکالیف اصلی خود با اضافه کردن مفاهیمی در مورد سیستم های غذایی، انعطاف پذیری و پایداری می کنند.
- ماژول 12: مرحله 5 Capstone – دانش آموزان اطلاعاتی را که در طول ترم جمع آوری کرده اند را در وب سایت نهایی خود خلاصه و ترکیب می کنند، که اوج پروژه اصلی آنها است.
ارزیابی
ارزیابی های این بخش عبارتند از:
- ارزیابی جمعی 10.2: دانش آموزان تجزیه و تحلیل چرخه زندگی را برای مقایسه تولید کشاورزی صنعتی سیب زمینی در مقابل تولید خرده مالکی سیب زمینی آند انجام می دهند.
- ارزیابی تکوینی 11.1: در خواندن مورد نیاز، دانش آموزان نمونه هایی از ظرفیت سازگاری و آسیب پذیری را در تاریخچه سیستم های بذر و تنوع زیستی در میان سرخپوستان هوپی در جنوب غربی ایالات متحده شناسایی و تجزیه و تحلیل می کنند.
- ارزیابی جمعی 11.2 دانش آموزان تجزیه و تحلیلی از قحطی سال 2012 سومالی انجام می دهند و شوک های سیاسی و آب و هوایی را با نمونه هایی از ظرفیت سازگاری و آسیب پذیری در سومالی در آن زمان ادغام می کنند.
ماژول 10: سیستم های غذایی
خلاصه
ماژول 10 موضوع فعل و انفعالات انسان و محیط زیست را که در مقیاس کوچکتر با اکوسیستم های کشاورزی در ماژول 8 مشاهده می شود ادامه می دهد و ایده های سیستم های جفت شده انسان-طبیعی (CHNS) را که در ابتدای دوره آغاز شده است (ماژول های 1 و 2) توسعه می دهد. ماژول 10.1 مقیاس ها و انواع مختلف سیستم های غذایی را بررسی می کند که در حال حاضر بر تعاملات بین انسان و محیط در سیاره ما غالب هستند. ماژول 10.1 همچنین موانعی را که تولیدکنندگان مواد غذایی در سیستمهای غذایی با آن مواجه هستند، توصیف میکند و بررسی میکند که چگونه چارچوب CHNS به ما اجازه میدهد تا واگراییهای سیستم غذایی به انواع مختلف و انتقال از یک نوع به نوع دیگر را درک کنیم. در ماژول 10.2 دانشآموزان در مورد تأثیرات سیستمهای غذایی بر سیستمهای طبیعی یاد میگیرند و روشی به نام ارزیابی چرخه زندگی (LCA) را تمرین میکنند که برای اندازهگیری تأثیر اجزای سیستم غذایی انسان بر محیطزیست استفاده میشود. در عمل، LCA ها برای اندازه گیری اثرات محصولات و سیستم های پیچیده انسانی بر محیط زیست استفاده می شوند. نوع شناسی سیستم های غذایی، چارچوب CHNS و ایده های گسترده ای که در پشت LCA ها در اندازه گیری تأثیرات در یک سیستم وجود دارد، ابزارهایی هستند که باید به دانش آموزان کمک کنند تا تجزیه و تحلیل یک سیستم غذایی منطقه ای و سناریوهای پیشنهادی برای پایداری در آن محیط منطقه ای را در پروژه اصلی توسعه دهند. و همچنین در سایر تلاش های یادگیری فراتر از این دوره. زمانی که دانشآموزان چارچوب CHNS و روش LCA را یاد میگیرند و به کار میگیرند، عادت ذهنی علم زمین را که در ماژول 1 معرفی شده است، یعنی تفکر سیستمی، اعمال میکنند. چارچوبها و روشهای سیستمگرا روشهایی برای تفسیر و اندازهگیری سیستمهای پیچیده به روشی هستند که مقیاس کل یک سیستم و همچنین پیوندهای بین بسیاری از بخشهای متقابل را در بر میگیرد.
از این فعالیت استفاده کردید؟ تجربیات و تغییرات خود را به اشتراک بگذارید
اهداف یادگیری
اهداف
- روش هایی را که سیستم های غذایی بر سیستم زمین تأثیر می گذارند، توضیح دهید.
- ویژگی ها و مقیاس سه سیستم غذایی اصلی که در جهان امروزی وجود دارند و همپوشانی آنها را توضیح دهید.
- نشان دادن پیچیدگی و به هم پیوستگی انواع سیستم غذایی که جامعه را به روش های مختلف در دنیای جهانی شده به محیط زیست متصل می کند.
- یک ارزیابی بسازید که اثرات سیستم های غذایی را بر روی سیستم زمین و محیط های محلی اندازه گیری کند.
اهداف یادگیری
پس از اتمام این پودمان، دانشجویان قادر خواهند بود:
- سیستم های غذایی را تعریف کنید و سیستم های اجزاء، نقش هایی که هر کدام ایفا می کنند و سه نوع غالب و همپوشانی سیستم های غذایی در جهان امروز را نام ببرید.
- انواع تاثیرات سیستم غذایی بر سیستم های طبیعی زمین را نام ببرید.
- عناصر اساسی یک سیستم انسان-طبیعی جفت شده را تعریف کنید.
- ارزیابی چرخه زندگی (LCA) را شرح دهید و بیان کنید که برای چه مواردی استفاده می شود.
- نمونههایی از سیستمهای غذایی را برای تشریح و مقایسه ورودیها و تأثیرات اجتماعی و محیطی ترکیبی آنها توضیح دهید.
- مفهوم سیستمهای طبیعی انسان را در سیستمهای غذایی اعمال کنید و روشهای مختلفی را که سیستمهای غذایی به دلیل عوامل انسانی و طبیعی ایجاد و تغییر میکنند، تشخیص دهید.
- یک چارچوب سیستم طبیعی جفت شده را برای توصیف چگونگی تأثیر سیستم های انسانی بر سیستم های طبیعی زمین در سیستم های غذایی اعمال کنید.
- ارزیابیهای چرخه حیات را با استفاده از دادههای مربوط به فعالیتهای تولید غذا بسازید که تأثیرات انواع مختلف سیستمهای غذایی را بر روی سیستمهای زمین مقایسه میکند.
- خروجی های LCA هایی را که ساخته اید ترکیب کنید تا تأثیرات سیستم های مختلف تولید مواد غذایی را مقایسه کنید.
زمینه برای استفاده
توضیحات و مواد آموزشی
- خواندن آنلاین صفحات دوره در دو ماژول. بخش اول این ماژول تعاریف اساسی و انواع مختلف سیستمهای غذایی و همچنین چالشهای عمده برای پایداری اجتماعی را که برای تولیدکنندگان در سیستمهای غذایی غالب در حال حاضر در جهان امروز ایجاد شده است، توسعه میدهد. بخش دوم این ماژول بر اثرات یکپارچه تولید و توزیع مواد غذایی بر محیط زیست متمرکز است و روش ارزیابی چرخه زندگی را که دانش آموزان در ارزیابی جمعی تمرین خواهند کرد، توصیف می کند.
- یک تمرین مقدماتی یادگیری خود را فعال کنید که دانشآموزان را درگیر تفکر در مورد چگونگی حرکت محصولات غذایی در سیستم غذایی جهانی (یا محلی) برای رسیدن به آنها میکند و نشان میدهد که سیستمهای غذایی تا چه حد در همه جا حاضر و مهم هستند.
- فعالیتهای بررسی دانش که درک دانشآموزان از مفاهیم اساسی را تأیید میکند: در ماژول 10.1، با توجه به گونهشناسی سیستمهای غذایی پیشنهاد شده در ماژول: شرکت جهانی، مالکیت خرد، و انواع گزینههای جایگزین و جدید در سیستمهای غذایی. در ماژول 10.2، از دانشآموزان میخواهد تا انواع تأثیرات بر سیستمهای طبیعی ایجاد شده توسط فعالیتهای سیستم غذایی یکپارچه را شناسایی کنند.
- مطالعه بیرونی در مورد تجزیه و تحلیل چرخه زندگی که توسط پزشکان متخصص به شیوه ای جذاب نوشته شده است.
- یک ارزیابی جمعی که از دانشآموزان میخواهد با استفاده از دادههای واقعبینانه در مورد مصرف انرژی برای تولید سیبزمینی در انواع جهانیشده و کوچکتر سیستمهای غذایی، ارزیابی چرخه زندگی را انجام دهند و تجزیه و تحلیل کند که چگونه این ارزیابی چالشهای پایداری مربوط به دو سیستم تولید مواد غذایی را منعکس میکند.
این ماژول می تواند توسط دانش آموزان در انواع گزینه های آنلاین و کلاس درس تکمیل شود. دانشآموزان میتوانند خواندن و بررسی دانش را قبل از کلاس کامل کنند، و سپس برای ارزیابی جمعبندی در کلاس آماده شوند و پس از پاسخ به سؤالات در مورد مطالب ماژول، آن را شروع کنند. یک قالب کاملاً آنلاین نیز امکان پذیر است، به خصوص اگر مدرسان در تابلوهای بحث، چت یا سایر قالب ها برای پاسخگویی به سؤالات و معرفی دانش آموزان به ارزیابی جمع بندی در دسترس باشند. در صورت انتخاب گزینه تمام آنلاین ممکن است برخی تغییرات برای کار گروهی آنلاین لازم باشد. در یک قالب تمام کلاسی، هر یک از دو بخش ماژول برای ساختار یک کلاس استفاده میشود، با زمان کلاس در جلسه اول برای پرداختن به تمرین افتتاحیه در سفر غذا در سیستم غذایی، مفاهیم مربوط به گونهشناسی سیستمهای غذایی و/یا بحث در مورد چالشهای پیش روی تولیدکنندگان مواد غذایی در سیستمهای مختلف. جلسه دوم کلاس درس بر ابزار ارزیابی چرخه زندگی متمرکز خواهد بود، با زمان کافی برای شروع ارزیابی جمعی و اطمینان حاصل شود که تیم های دانش آموز در ارزیابی آنچه از آنها خواسته می شود و تجزیه و تحلیل کلی سیستم مورد درخواست را درک می کنند.
نکات و نکات آموزشی
چه چیزی برای ماژول بهتر کار می کند
تمرین آغازین در سفر غذا از طریق سیستم غذایی عموماً برای دانشآموزان سرگرمکننده و جذاب بود و نباید در مکالمه کلاسی یا گفتگوی آنلاین غافل شود، زیرا راه مهمی برای درگیر کردن زبانآموزان در ابتدای ماژول و ارتباط دادن رفتار است. از کل سیستم غذایی به یک ماده غذایی آشنا. ممکن است برای مربی مفید باشد که بر نقطه گذار به سمت نهایی کردن دوره تاکید کند، به عنوان مثال روشی که ماژول های 10 و 11 برای حمایت از توسعه پروژه های سنگ بنای دانش آموزان در نظر گرفته شده اند. در مرحله اولیه ارزیابی جمعبندی، باید به تیمهای دانشآموز کمک شود و سؤالات مربوط به نحوه استفاده از منابع اطلاعاتی و پر کردن قسمتهای ضروری صفحه گسترده اکسل حل شود، زیرا چرخش اشتباه در این مقطع ارزشیابی نهایی را دشوارتر میکند.
چیزی که دانشآموزان سخت میدانستند
- این یک ماژول پر محتوا است، و در این مرحله از دوره ممکن است برای مربی خوب باشد که با توانایی دانشآموزان برای رسیدگی به حجم کاری یا خواستههای ناشی از پروژه Capstone سازگار شود. برای مثال، آخرین بخشهای ماژول 10.1 (چالشهای تولیدکنندگان، توسعه و تغییر در سیستمهای غذایی از طریق لنز سیستمهای انسانی-طبیعی جفت شده)، میتوانند اختیاری شوند، اگر حجم کار کلی ماژول بیش از حد سنگین باشد، زیرا این بخشهای آخر این کار را انجام میدهند. مستقیماً به جنبه های ماژول 10.2 هدایت نمی شود. سپس ممکن است به تیم های پروژه Capstone دستور داده شود یا پیشنهاد شود که به این بخش ها به عنوان راه هایی برای درک چالش های پایداری در مناطق اصلی خود نگاه کنند.
- دانش آموزان ممکن است برای شروع پر کردن جداول ارزیابی چرخه زندگی (LCA) به توضیحات دقیق و نظارت دقیق و کمک نیاز داشته باشند. مدیریت حجم نسبتاً زیادی از اطلاعات برای انجام حسابداری بخشی از LCA است، و ما سعی کردهایم ارزیابی را پس از اجرای آزمایشی آسانتر کنیم، اما سؤالات و سردرگمی همچنان وجود دارد.
بازتاب ها
این ماژول بیشتر مفاهیم و مدلهای سیستمهای غذایی را که قبلاً در دوره معرفی شده بود، توسعه میدهد. ممکن است برای مربی مفید باشد که به روشی اشاره کند که این ماژول “همه چیز را با هم جمع می کند” و به دانش آموزان مهارت ها و مفاهیمی می دهد که ممکن است بخواهند در پروژه های اصلی خود به آنها اشاره کنند. در عین حال، دوری از حجم کاری بسیار چالش برانگیز از ماژول که دانش آموزان را در تلاش برای جمع آوری رویکردهای تفکر سیستمی خود با استفاده از مفاهیم موجود در ماژول مانع می شود، مهم است. علاوه بر این، مهم است که تأکید کنیم که مقدار زیادی از بحثهای مناقشهآمیز اغلب از بحثهای سیستمهای غذایی، چالشهای پیش روی تولیدکنندگان و ارزیابیهای پایداری سیستم غذایی ناشی میشود. مربیان باید به این فکر کنند که چگونه برنامه ریزی می کنند تا به این بحث ها و بحث ها بپردازند و یک “
ارزیابی
در ارزیابی جمع بندی 10.2دانشآموزان یک ارزیابی چرخه زندگی را برای مقایسه مصرف انرژی بهعنوان یکی از معیارهای تأثیر زیستمحیطی و مقایسه دو سیستم تولید سیبزمینی انجام میدهند: مالکیت کوچک در مقابل صنعتی. اگرچه تنها یک ارزشیابی رسمی اصلی با عنوان فهرست شده در این ماژول وجود دارد، ممکن است برای مربیان مفید باشد که درک دانش آموزان را با بررسی در کلاس بررسی کنند که آیا مفاهیم مرتبط با فعالیت مقدماتی یا بررسی دانش درک شده اند یا خیر. به عنوان مثال، ماهیت انواع سیستم های غذایی با هم تداخل دارند که ارائه می شود، و هر بحث یا سؤالی که اینها ایجاد می کند. در ارزشیابی جمعی، برای دانش آموزان مهم است که هم مکانیک تجزیه و تحلیل را با موفقیت انجام دهند و هم اهمیت و همچنین کاستی های استراتژی تجزیه و تحلیل خاص انتخاب شده را تشخیص دهند.
مراجع و منابع
این فهرست نسبتاً طولانی است زیرا ما پیشبینی میکنیم که مربیان و برخی از دانشآموزان ممکن است بخواهند از یک پایگاه منبع بزرگ استفاده کنند، در مقایسه با اطلاعات بیشتر مربوط به رشته در ماژولهای قبلی.
Altieri، MA، Funes-Monzote، FR، و Petersen، P. (2012). سیستمهای کشاورزی کارآمد از نظر زیست محیطی برای کشاورزان خردهمالک: کمک به حاکمیت غذایی کشاورزی برای توسعه پایدار، 32 (1)، 1-13.
کوپر، جی ام، باتلر، جی، و لیفرت، سی (2011). تجزیه و تحلیل چرخه زندگی انتشار گازهای گلخانه ای از سیستم های تولید مواد غذایی ارگانیک و معمولی، با و بدون گزینه های انرژی زیستی. مجله علوم زیستی Njas-Wageningen، 58 (3)، 185-192.
اریکسن، پی جی (2008). مفهوم سازی سیستم های غذایی برای تحقیقات جهانی تغییرات محیطی تغییر جهانی محیط زیست، 18 (1)، 234-245
سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو). 1997. “فصل 3: سیستم غذایی و امنیت غذایی خانوار” در کشاورزی غذا و تغذیه برای آفریقا – منبع کتاب برای معلمان کشاورزی. موجود در وب سایت سند سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد . ( http://www.fao.org/docrep/w0078e/w0078e04.htm ).
Hinrichs، CC (2003). عمل و سیاست بومی سازی سیستم غذایی فصلنامه مطالعات روستایی، 19(1)، 33-45.
IFAD (صندوق بینالمللی توسعه کشاورزی): سرمایهگذاری در کشاورزی خانوادگی خردهمالک برای امنیت غذایی و تغذیه جهانی. IFAD -2015 Policy Brief 3، 2013.
Liu, J., Dietz, T., Carpenter, SR, Folke, C., Alberti, M., Redman, CL, & Provencher, W. (2007). سیستم های انسانی و طبیعی جفت شده است. AMBIO: مجله ای از محیط زیست انسانی، 36 (8)، 639-649.
NCAT/ATTRA: ارزیابی چرخه حیات سیستمهای کشاورزی. موجود در: https://attra.ncat.org/attra-pub/summaries/summary.php?pub=457
توری، RM (1993). خردهمالکها، خانوارها: خانوادههای مزرعهدار و اکولوژی کشاورزی فشرده و پایدار. انتشارات دانشگاه استنفورد
پی. پینستراپ اندرسن و دی دی واتسون. 2011. به سوی یک سیستم غذایی جهانی پویا”. در: سیاست غذایی برای کشورهای در حال توسعه: نقش دولت در سیستم های غذایی جهانی، ملی و محلی، 1-25
سیج، کالین. 2011. “غذاهای نهایی و پیامدهای آنها” چ. 5 در محیط زیست و غذا. روتلج، 2011.
ماژول 11: تعامل انسان و محیط
خلاصه
از این فعالیت استفاده کردید؟ تجربیات و تغییرات خود را به اشتراک بگذارید
اهداف یادگیری
اهداف
- مفاهیم انعطاف پذیری، ظرفیت تطبیقی و آسیب پذیری (RACV) را در یک سیستم غذایی توضیح دهید.
- دسترسی به غذا و ناامنی غذایی را به عنوان یک چالش کلیدی برای سیستم های غذایی توضیح دهید.
- ارزش سیستم های بذر انسانی و تنوع زیستی زراعی را به عنوان اجزای سیستم انسانی که محصولات را به عنوان اجزای طبیعی ترکیب می کنند و انعطاف پذیری را تقویت می کنند، ارزیابی کنید.
- مفاهیم RACV را برای درک تغییرات در سیستم های بذر و تولید غذا در مثال ها به کار ببرید.
- استرس ها و شوک های ناشی از تغییرات آب و هوایی و خرابی سیستم غذایی را که منجر به تغییرات تدریجی در سیستم های غذایی و بحران های حاد مانند قحطی می شود، تجزیه و تحلیل کنید.
اهداف یادگیری
پس از اتمام این پودمان، دانشجویان قادر خواهند بود:
- مفاهیم آشفتگی و شوک، انعطاف پذیری، ظرفیت تطبیقی و آسیب پذیری را در زمینه سیستم های کشاورزی-غذایی تعریف کنید.
- تنوع زیستی کشاورزی را در سیستم های تولید مواد غذایی و تغییرات این تنوع زیستی کشاورزی در طول زمان تعریف و توصیف کنید.
- مفاهیم دسترسی به غذا، امنیت غذایی، ناامنی غذایی، سوء تغذیه و قحطی را تعریف کنید.
- مثالهایی از انعطافپذیری، ظرفیت سازگاری و آسیبپذیری در سیستمهای غذایی ارائه دهید.
- نمونه هایی از سیستم های پشتیبانی از تنوع زیستی در استفاده از زمین و سیستم های غذایی را بیان کنید.
- از یک منبع نقشه برداری آنلاین برای مقایسه مناطق مختلف ایالات متحده از نظر دسترسی به غذا و شناسایی مناطق کلیدی با دسترسی کم به غذا استفاده کنید.
- نمونههای اخیر در استفاده از زمین و سیستمهای غذایی تابآوری، ظرفیت تطبیقی و آسیبپذیری (RACV) را ارزیابی کنید.
- نمونهای از قحطی اخیر را تحلیل کنید و درک کنید که چگونه عوامل متعدد آسیبپذیری و شوکها با هم ترکیب میشوند تا شرایط گستردهای از ناامنی غذایی به نام قحطی را ایجاد کنند.
- اقداماتی را پیشنهاد کنید که می توان برای پاسخ به قحطی و جلوگیری از آن در یک نمونه تاریخی اخیر انجام داد.
- اصولی را که شامل RACV برای ادغام در یک پیشنهاد/سناریو برای یک سیستم غذایی نمونه (پروژه Capstone) است، پیشنهاد دهید.
زمینه برای استفاده
توضیحات و مواد آموزشی
- خواندن آنلاین صفحات دوره در دو ماژول. بخش اول ماژول تعاریف و مفاهیم اولیه تاب آوری و ظرفیت تطبیقی را با منابعی مانند ویدیوی مقدماتی ظرفیت تطبیقی توسعه می دهد. مطالعه کتاب گری نابهان “غذای ما از کجا می آید” قبل از ارزیابی تکوینی به نشان دادن مفاهیم انعطاف پذیری و آسیب پذیری در سیستم های بذر هوپی در جنوب غربی ایالات متحده در طول قرن گذشته کمک می کند. بخش دوم این ماژول مفاهیم اساسی مربوط به ناامنی غذایی و قحطی را به عنوان نمونه ای از آسیب پذیری سیستم های غذایی معرفی می کند که توسط دانش آموزان در ارزیابی جمع بندی به کار می رود.
- فعالیت های بررسی دانش که درک دانش آموزان از مفاهیم اولیه تاب آوری را در ویدیوی مقدماتی در ماژول 11.1 بررسی می کند.
- یک ارزیابی تکوینی که از دانشآموزان میخواهد نمونههایی از انعطافپذیری و ظرفیت سازگاری را در تاریخچه سیستمهای بذر و سیستمهای غذایی هوپی در جنوب غربی ایالات متحده شناسایی کنند.
- خوانشهای خارج از مارک بیتمن، با این استدلال که منبع ناامنی غذایی در سطح جهان کمبود عرضه غذا نیست، بلکه ناتوانی فقرا در دسترسی به منابع برای تولید یا خرید غذا است، و همچنین یک خط مشی مختصر که گامهای کلیدی در جهت بهبود امنیت غذایی برای خردهمالکها را شناسایی میکند. کشاورزان در سراسر جهان، توسط کنسرسیوم NGO سازگاری با تغییرات آب و هوا و امنیت غذایی.
- یک ارزیابی خلاصه که از دانشآموزان میخواهد تا یک تحلیل گام به گام قحطی سال 2012 سومالی را با استفاده از دادههای اقلیمی و برخی از دادههای اولیه در مورد قیمت مواد غذایی انجام دهند تا شوکهای اصلی ایجاد کننده قحطی و منشاء آسیبپذیری که سومالیاییها را در معرض شرایط ویرانگر قحطی قرار داده است، شناسایی کنند. این یک تمرین هشیارکننده است، اما امیدواریم که نشان دهد چگونه تعداد زیادی از چیزها برای وقوع قحطی باید اشتباه پیش بروند، که باید یادگیرندگان را تشویق کند تا تلاشها برای جلوگیری از قحطی را درک کنند و از آن حمایت کنند.
این ماژول می تواند توسط دانش آموزان در انواع گزینه های آنلاین و کلاس درس تکمیل شود. دانشآموزان میتوانند خواندن و بررسی دانش را قبل از کلاس کامل کنند، و سپس برای ارزیابی جمعبندی در کلاس آماده شوند و پس از پاسخ به سؤالات در مورد مطالب ماژول، آن را شروع کنند. یک قالب کاملاً آنلاین نیز امکان پذیر است، به خصوص اگر مدرسان در تابلوهای بحث، چت یا سایر قالب ها برای پاسخگویی به سؤالات و معرفی دانش آموزان به ارزیابی جمع بندی در دسترس باشند. در صورت انتخاب گزینه تمام آنلاین ممکن است برخی تغییرات برای کار گروهی آنلاین لازم باشد. در قالب تمام کلاسها، هر یک از دو بخش ماژول برای ساختار یک کلاس استفاده میشود و زمان کلاس در جلسه اول برای پرداختن به تعاریف RACV و ارزیابی تکوینی استفاده میشود. جلسه دوم کلاس درس بر روی مثال ها و علل ناامنی غذایی تمرکز می کند.
نکات و نکات آموزشی
چه چیزی برای ماژول بهتر کار می کند
دانشآموزانی که توانستهاند بهاندازه کافی با خواندن در مورد بذر و سیستمهای کشاورزی هوپی درگیر شوند، آن را بخش جالبی از دوره میدانند، و شایان ذکر است که بر این مطالعه موردی، شاید بحث در مورد آن و مثالهایی از تابآوری و آسیبپذیری از ارزیابی تکوینی در درس، تأکید شود. کلاس همچنین ممکن است تاکید به دانشآموزان مهم باشد که تابآوری و ظرفیت سازگاری فقط چیزی نیست که در میان کشاورزان هوپی یا آند وجود دارد. کمک اعضای خانوادههایشان به یکدیگر برای پسانداز در طول بحران خانوادگی، بیمه سیل، یا کمک به قحطی که بین کشورها ارسال میشود نیز نشاندهنده انواع تابآوری است، اگرچه شاید در سیستمهای انسانی-طبیعی محلی بهاندازه نمونه سیستم بذری مرتبط نباشد. جنوب غربی ایالات متحده
چیزی که دانشآموزان سخت میدانستند
- این ماژول محتوای کمتری نسبت به برخی از ماژولهای دیگر ارائه میکند، اما درک مفاهیم اصلی تابآوری یا ظرفیت انطباقی (و شاید تفاوت بین این دو) ممکن است برای دانشآموزان دشوار باشد – پاراگراف کوتاه ماژول 11.1 را ببینید که سعی دارد این را توضیح دهد. .
- روشی که تابآوری و ظرفیت انطباق بخشی از یک جفت «شوک طبیعی به سازگاری انسان» و «شوک تولید شده توسط انسان به سازگاری انسان» هستند، یا در مقابل، «شوک طبیعی و آسیبپذیری انسانی» بخشهای کلیدی روش RACV هستند. در چارچوب سیستم های انسانی-طبیعی درک می شود. در صورت نیاز ممکن است ارزش توضیح این موضوع را برای دانش آموزان داشته باشد، زیرا درک این مفهوم در نگاه اول یا خواندن اول ممکن است دشوار باشد.
- حتی اگر کاربرگ را برای ارزیابی خلاصه در مورد «آناتومی قحطی» ساده کردیم، ممکن است مفید باشد که با گروههای دانشآموزی یا زوجهایی که ارزیابی را انجام میدهند بررسی کنید و از هرگونه سردرگمی در مورد دستورالعملهای تکمیل کاربرگ جلوگیری کنید. سؤالات نهایی در مورد جنبههای قحطی که بر جنبههای معمول انعطافپذیری سیستم غذایی غلبه میکند (تابآوری به خشکی محصول، پسانداز خانواده و شبکههای حمایتی، شبکههای کمک بینالمللی) نیز ممکن است منبع سردرگمی باشد و دانشآموزان ممکن است نیاز داشته باشند به سمت چارچوببندی مناسب راهنمایی شوند. سوالات
بازتاب ها
این ماژول بر اساس استفاده از سیستمهای جفت شده انسان-طبیعی برای درک انعطافپذیری و آسیبپذیری سیستمهای غذایی در برابر شوکها و آشفتگیها ساخته شده است. مربیان و دانش آموزان ممکن است عادت داشته باشند که پایداری را به عنوان کاهش اثرات تولید غذا یا سایر فعالیت های انسانی تحت “عملکرد عادی” تصور کنند. جنبه پایداری که توسط ماژول 11 مطرح شده است، روشی است که تولید غذا در مقابل عملکرد عادی واکنش نشان می دهد و از استرس ها و بحران ها بازیابی می کند. این یک جنبه مهم فراشناخت در مورد RACV است (“اینگونه است که ما در شرایط عادی به موضوع نزدیک می شویم؛ اینگونه است که یک بحران می تواند چیزها را تغییر دهد”). آگاهی از RACV و شوک ها می تواند به دانش آموزان کمک کند تا جزئیات و تفکر بیشتری را به پروژه های اصلی خود در مناطق کانونی اضافه کنند.
ارزیابی
مراجع و منابع
چمبرز، آر (1989). مقدمه سرمقاله: آسیب پذیری، مقابله و سیاست. بولتن IDS , 20 (2), 1-7.
Folke, C., Colding, J., & Berkes, F. (2003). سنتز: ایجاد انعطافپذیری و ظرفیت سازگاری در سیستمهای اجتماعی-اکولوژیکی پیمایش سیستم های اجتماعی-اکولوژیکی: ایجاد انعطاف پذیری برای پیچیدگی و تغییر ، 352-387.
گیلیس، جاستین. سیاره ای در حال گرم شدن تلاش می کند تا خودش را تغذیه کند ، نیویورک تایمز. 4 ژوئن 2011. این مقاله بینشی از تلاشها برای انطباق با تغییرات آب و هوایی با محصولات انعطافپذیرتر و حفظ یا افزایش تولید محصولات در دهههای آینده ارائه میکند.
هاجار، ریم، دورا آی. جارویس، و باربارا جمل-هرن. “کاربرد تنوع ژنتیکی محصولات در حفظ خدمات اکوسیستم.” کشاورزی، اکوسیستم ها و محیط زیست 123.4 (2008): 261-270.
نبهان، GP “ذوب یخچالها و امواج دانه: پامیر”، ص. 45-64، فصل 3 از جایی که غذای ما از کجا می آید: بازیابی تلاش نیکولای واویلوف برای پایان دادن به قحطی. واشنگتن: مطبوعات جزیره.
مرحله 4 پروژه Capstone
خلاصه
از این فعالیت استفاده کردید؟ تجربیات و تغییرات خود را به اشتراک بگذارید
اهداف یادگیری
همانطور که در بررسی اجمالی capstone ( مرحله 1 )، Capstone Stage 4 معیاری برای ارزیابی پیشرفت دانش آموزان در پروژه اصلی سناریوهای غذایی آینده ترم خود ارائه می دهد. پس از تکمیل مرحله 4، دانش آموزان باید تمام داده ها و اطلاعات مورد نیاز خود را برای آماده سازی وب سایت یا ارائه نهایی خود برای تکمیل پروژه capstone جمع آوری کرده باشند. در مرحله 4، دانشآموزان باید به انعطافپذیری سیستمهای غذایی در منطقه اختصاصیافتهشان فکر کنند و چه استراتژیهایی را میتوان برای افزایش تابآوری منطقه در برابر پیشبینیهای پیشبینی شده گرمایش آینده و تغییر جمعیت اجرا کرد.
زمینه برای استفاده
توضیحات و مواد آموزشی
نکات و نکات آموزشی
چه چیزی بهترین کار را می کند
- مدت زمان اختصاص داده شده به این مرحله بر عهده مربی است. ماژول بعدی (ماژول 12) مرحله نهایی نهایی است (مرحله 5)، جایی که دانش آموزان داده ها و اطلاعاتی را که در تمام ترم جمع آوری کرده اند را گردآوری، ترکیب و خلاصه می کنند تا در وب سایت یا ارائه نهایی خود جمع آوری کنند. یک هفته از دوره می تواند برای مراحل 4 و 5 رزرو شود.
چیزی که دانش آموزان ممکن است برایشان مشکل باشد
- دانشآموزانی که در مناطق بینالمللی مطالعه میکنند ممکن است برای یافتن پیشبینیهای جمعیتی در آینده برای منطقه خود مشکل داشته باشند و ممکن است به حمایت مربی نیاز داشته باشند.
ارزیابی
مراجع و منابع
ماژول 12: مرحله 5 Capstone
خلاصه
از این فعالیت استفاده کردید؟ تجربیات و تغییرات خود را به اشتراک بگذارید
اهداف یادگیری
همانطور که در بررسی اجمالی اصلی ( مرحله 1 )، Capstone Stage 5 معیار نهایی را برای پشتیبانی و ارزیابی پیشرفت دانش آموزان در پروژه اصلی سناریوهای غذایی آینده ترم خود و در جهت دستیابی به اهداف یادگیری دوره ارائه می کند.
زمینه برای استفاده
توضیحات و مواد آموزشی
نکات و نکات آموزشی
ارزیابی
مراجع و منابع
ارزیابی اهداف دوره
ماژول 1: مقدمه
- ماژول 1 ارزیابی خلاصه – دانش آموزان یک نقشه مفهومی اولیه از یک مثال سیستم غذایی را تکمیل می کنند و سپس از یک کاربرگ برای شناسایی اجزای انسانی و طبیعی و سایر ویژگی های مثال سیستم غذایی استفاده می کنند.
ماژول 2: تاریخچه سیستم های غذایی
- ماژول 2 ارزیابی خلاصه – دانش آموزان محرک ها و بازخوردها را تجزیه و تحلیل می کنند و مثال هایی از اصطلاحات مربوط به مفاهیم اهلی سازی و تنوع زیستی کشاورزی را از این ماژول ارائه می دهند.
ماژول 3: رژیم غذایی و تغذیه
- ماژول 3 ارزیابی تکوینی – دانش آموزان از یک ابزار تجزیه و تحلیل رژیم آنلاین برای درک انواع غذاهای مورد نیاز برای ارائه تمام عناصر یک رژیم غذایی کامل استفاده می کنند.
- ماژول 3 ارزیابی خلاصه، ماژول – دانش آموزان نقشه دسترسی به مواد غذایی وزارت کشاورزی ایالات متحده را بررسی می کنند و در مورد راه حل های پیشنهادی برای بیابان های غذایی شهری یاد می گیرند.
ماژول 4: غذا و آب
- ماژول 4 ارزیابی تکوینی – دانش آموزان مفاهیم آب مجازی و ردپای آب را کشف می کنند.
- ماژول 4 ارزیابی جمعی – دانش آموزان مصرف آب و راندمان آبیاری برای محصولات مختلف و همچنین تأثیرات کیفیت آب از کشاورزی را در نظر می گیرند.
ماژول 5: خاک به عنوان یک منبع کلیدی برای سیستم های غذایی
- ماژول 5 ارزیابی تکوینی – دانش آموزان یک ابزار آنلاین نقشه برداری خاک در SoilGrids.org را بررسی می کنند تا در مورد جغرافیای خواص خاک نتیجه گیری کنند.
- ماژول 5 ارزیابی خلاصه – دانش آموزان از داده های جریان مواد مغذی از دو سیستم کشاورزی در حوضه رودخانه اوهایو و منطقه آند برای تجزیه و تحلیل مسائل مربوط به کفایت مواد مغذی و آلودگی مواد مغذی در خاک استفاده می کنند.
ماژول 6: محصولات زراعی
- ارزیابی تکوینی: تجزیه و تحلیل محصول سالانه و چندساله و تفسیر مزایا و معایب با استفاده از بررسی آمار کشاورزی ملی USDA پایگاه داده جغرافیایی محدوده محصول: ماژول 6 ارزیابی تکوینی
- کلید درجه بندی ارزیابی تکوینی (فقط دسترسی مدرسان:
)
- کلید درجه بندی ارزیابی تکوینی (فقط دسترسی مدرسان:
- ارزیابی جمعی: تجزیه و تحلیل رتبه بندی فائو از 15 کالای غذایی برتر جهان: ماژول 6 ارزیابی جمع بندی
- صفحهگسترده ارزیابی جمعبندی: صفحهگسترده 20 کالای برتر فائو ارزیابی جمعبندی محصولات کشاورزی (Excel 2007 (.xlsx) 40 کیلوبایت، 16 نوامبر 22)
- کلید درجه بندی ارزیابی جمعی (فقط دسترسی مدرسان:
)
ماژول 7: خاک ها و رویکرد سیستمی به کیفیت خاک
- ارزیابی تکوینی: کیفیت خاک: ماژول 7 ارزیابی تکوینی
- ارزشیابی تکوینی، کلید درجه بندی (فقط دسترسی مدرسان:
)
- ارزشیابی تکوینی، کلید درجه بندی (فقط دسترسی مدرسان:
- ارزیابی خلاصه: تفسیر خلاصه 12 ساله مدیریت کشت و خاک از نیویورک: ماژول 7 ارزیابی خلاصه
- ارزیابی خلاصه: تفسیر خلاصه 12 ساله مدیریت محصول و خاک از نیویورک، کلید درجه بندی (فقط مدرسان به:
)
- ارزیابی خلاصه: تفسیر خلاصه 12 ساله مدیریت محصول و خاک از نیویورک، کلید درجه بندی (فقط مدرسان به:
ماژول 8: آفات و مدیریت یکپارچه آفات (IPM)
- ارزیابی تکوینی: IPM دانه استرالیایی و آستانه اقتصادی برای یونجه لیف هاپر: ماژول 8 ارزیابی تکوینی
- آفات ارزیابی تکوینی و IPM، کلید درجه بندی (فقط مدرسان به:
)
- آفات ارزیابی تکوینی و IPM، کلید درجه بندی (فقط مدرسان به:
- ارزیابی جمعبندی تفسیر علفهای هرز مقاوم در برابر علفکش: ماژول 8 کاربرگ ارزیابی جمعبندی (Microsoft Word 2007 (.docx) 142 kB 17 نوامبر )
- آفات و IPM، ماژول 8 ارزیابی خلاصه، کلید درجه بندی (فقط مدرسان به:
)
- آفات و IPM، ماژول 8 ارزیابی خلاصه، کلید درجه بندی (فقط مدرسان به:
ماژول 9: غذا و تغییرات آب و هوا
- ماژول 9 ارزیابی جمعبندی – دانشآموزان از نمایشگر ملی تغییر اقلیم بازدید میکنند، روند متغیرهای آب و هوا در سراسر ایالات متحده را بررسی میکنند، پیشبینیهایی را برای آب و هوای آینده برای منطقه اصلی خود بررسی میکنند، و استراتژیهای سازگاری احتمالی را در نظر میگیرند که میتواند برای انعطافپذیری بیشتر منطقه غذاییشان در برابر مواد غذایی به کار گرفته شود. تغییرات دمایی آینده پیش بینی شده
ماژول 10: سیستم های غذایی
- ماژول 10 ارزیابی خلاصه – دانش آموزان تجزیه و تحلیل چرخه زندگی را برای تولید و حمل و نقل سیب زمینی تولید شده در یک سیستم کوچک آند در مقایسه با یک سیستم صنعتی با ورودی بالا جمع آوری می کنند:
ماژول 11: تعامل انسان و محیط
- ماژول 11 ارزیابی تکوینی – دانشجویان با استفاده از مفاهیم سیستم های انسانی-طبیعی، انعطاف پذیری، ظرفیت سازگاری، و آسیب پذیری سیستم های بذر هوپی و تولید غذا را در جنوب غربی ایالات متحده تجزیه و تحلیل می کنند.
- ماژول 11 ارزیابی خلاصه – دانش آموزان نمونه هایی از ظرفیت سازگاری و آسیب پذیری را در وضعیت ناامنی شدید غذایی در قحطی سومالی بین سال های 2010 و 2012 تجزیه و تحلیل می کنند.
ماژول 12: پروژه Capstone سناریوهای غذایی آینده
روبریک های ارزیابی پروژه Capstone در مراحل 1، 3 و 5 هستند:


![[عوام خلاق]](https://serc.carleton.edu/images/creativecommons_16.png)